Archief 2022

Bekijk de artikelen uit 2022.

Eten van de Maand: Taco's

Maandag 20 juni 2022
Hét stereotype Mexicaanse gerecht, de taco, is samengesteld uit een maïs of tarwe tortilla gevouwen of gerold rond een vulling. Een taco kan worden gemaakt met een verscheidenheid aan vullingen, waaronder rundvlees, varkensvlees, kip, zeevruchten, groenten en kaas. Er zijn enorm veel variaties mogelijk. Gelukkig zijn er tegenwoordig veel FoodTrucks in België die dit heerlijke gere...

Lees verder »
Drankjes serveren: De dorst lessen in stijl!

Maandag 6 juni 2022
Een drankje is veel meer dan de vloeistof die u tot zich neemt. Het is de sfeer en de liefde waarmee je een drankje klaarmaakt die telt. Er zijn vele manieren om drankjes aan te bieden, maar u mag een aantal regels niet veronachtzamen. IJsblokjes, decoratie en hoeveelheid zijn drie belangrijke factoren die gelden ongeacht de kleur, het alcoholgehalte of het soort glas van het drankje!

Lees verder »
FoodTruck Catering: Hoeveel eten moet je aanbieden?

Woensdag 1 juni 2022
De gasten voor uw cateringevenement zullen binnenkort arriveren, maar zoals altijd is het de vraag of het geplande aantal gasten daadwerkelijk zal komen of dat er juist meer of minder mensen zullen komen dan verwacht. Dit is een vaak gestelde vraag die het overdenken waard is. Geen enkele FoodTrucker wil in een situatie komen waarin hij of zij geen eten meer kan aanbieden. Het is ook niet goed om ...

Lees verder »
Frisse Ideeën voor Goed Weer

Woensdag 25 mei 2022
Streetfood in België is verleidelijk en neemt snel toe. Met de groeiende populariteit van FoodTrucks en straatverkopers in België, staan uw smaakpapillen een heerlijke verrassing te wachten. Niet alleen dat, maar het eten dat hier wordt geserveerd is ongelooflijk betaalbaar, waardoor het een van de meest populaire en goede plekken is om te dineren in België.

Lees verder »
FoodLovers opgelet: Verschillende eetgewoontes uit de wereld (2)

Maandag 2 mei 2022
Een maand geleden hebben we onze eerste blog over verschillende eetgewoontes uit de wereld geschreven. We zijn verder op onderzoek gegaan en hebben nog meer aparte eetgewoontes gevonden. Deze verschillende manieren kunnen ons soms het gevoel geven niet op onze plaats te zijn of onbedoeld onaangenaam over te komen. Vreemd, daarentegen, is slechts een kwestie van perspectief, nietwaar? Dus FoodLover...

Lees verder »
Begin een FoodTruck Blog!

Woensdag 13 april 2022
De opkomst van de digitale wereld vereist dat we onszelf digitaliseren, als mens en als bedrijf. U wilt de aandacht voor uw FoodTruck en uw onderneming levendig houden op uw website en social media kanalen. Naast foto's kunt u ook blogs posten over uw FoodTruck business. Maar waar haalt u telkens inspiratie vandaan voor nieuwe content? In deze blog geven we u enkele ideeën voor als u niet...

Lees verder »
Eten van de Maand: Pannenkoeken

Woensdag 13 april 2022
Iedereen heeft wel eens een overheerlijke pannenkoek op. Niet alleen in België worden verschillende soorten pannenkoeken gegeten, vele landen hebben hun eigen variant op de pannenkoek. In sommige landen wordt er zelf een Pancake Day gevierd! Daarom is het eten van de maand deze maand: Pannenkoeken.

Lees verder »
FoodLovers opgelet: Verschillende eetgewoontes uit de wereld

Dinsdag 5 april 2022
Als een foodlover op reis gaat, is het verkennen van steden, monumenten en natuur waarschijnlijk niet de belangrijkste prioriteit. Denk aan al het voedsel dat specifiek bij een bepaalde stad of land hoort! Er is genoeg te ontdekken aan de binnenkant van een lokaal restaurant. Heeft u al een food-bucketlist gemaakt? Misschien is het handig om met deze eetgewoontes rekening te houden als u op vakant...

Lees verder »
Boeiende boeken over de FoodTruck Business

Zondag 27 maart 2022
Er is inmiddels al veel geschreven over de steeds populairder wordende FoodTruck business. Het vinden van de beste boeken voor het starten van een FoodTruck business kunt u helpen met uw onderneming een boost te geven.Een aantal boeken die de moeite waard zijn hebben we hieronder uitgelicht.

Lees verder »
FoodTruck Logistiek: Een moeilijke Taak

Vrijdag 11 maart 2022
Het runnen van een FoodTruck lijkt soms een onmogelijke taak. Er zijn zoveel dingen en taken waar een eigenaar rekening mee moet houden. Om complicaties te minimaliseren en dagelijkse stress te verminderen, kunnen FoodTruck eigenaars gebruik maken van een FoodTruck schema. In deze blog geven we enkele tips om de logistiek van een FoodTruck zo gemakkelijk mogelijk te maken.

Lees verder »
Eten van de Maand: Pizza

Woensdag 9 maart 2022
Simpel, lekker en het ultieme comfort food: pizza. Want geef toe, zo'n knapperige bodem met verse tomatensaus, roomkaas en heerlijke toppings is toch niet weerstaan? Daarom is pizza deze week het Eten van de Maand! We bespreken de geschiedenis en snijden een onmogelijke discussie aan: de Pizza Hawaï.

Lees verder »
Twitter: Hoe kunnen FoodTrucks het gebruiken?

Woensdag 2 maart 2022
Twitter wordt vaak omschreven als een sociaal netwerk van academici en beroemdheden. In tegenstelling tot deze beschrijving analyseren we in het artikel van vandaag de voordelen die Twitter heeft ten opzichte van andere sociale netwerken.

Lees verder »
Superfoods: Waarom zijn ze zo Super?

Vrijdag 18 februari 2022
Tegenwoordig is er een trend in de voeding, namelijk het aanvullen met zogenaamde "superfoods". Per definitie is een superfood een 100% natuurlijk voedingsmiddel dat een extreem hoge nutriëntendichtheid bevat in slechts kleine hoeveelheden. Vandaag willen we wat dieper op het onderwerp ingaan en schrijven over superfoods. Het gaat allemaal om onze gezondheid!

Lees verder »
Maaltijden en onze Gewoontes: Tijd om te eten!

Vrijdag 11 februari 2022
Ontbijt, brunch, aperitief, lunch, koffie met gebak, snack, diner of avondmaaltijd. Hoe zien onze maaltijden eruit en hoe verdelen we ze? Tegenwoordig hebben veel mensen een andere levensstijl en dit leidt er bijvoorbeeld toe dat 1 op de 5 Nederlanders door de week niet ontbijt. Daarnaast blijft het buiten-de-deur eten toenemen volgens een onderzoek van FoodService Instituut Nederland . Ongeveer 3...

Lees verder »
Eten van de Maand: Hamburgers

Vrijdag 4 februari 2022
We willen jullie graag introduceren aan de nieuwe rubiek: Eten van de maand. In deze rubriek bespreken we elke maand een nieuw overheerlijk gerecht. Waar komt het vandaan? Welke ingrediënten bevat het? Het eerste gerecht dat aan bod komt, is de hamburger! Kan er in de kritische wereld van hongerige hamburgerfans consensus heersen over hoe de perfecte hamburger eruit moet zien?

Lees verder »
Plasticverbruik in FoodTrucks: Wat kunnen we er aan doen?

Vrijdag 28 januari 2022
Als er iemand afhankelijk is van plastic, dan is het wel een FoodTruck. Plastic bekers,zakjes, rietjes, bakjes, bestek, etc. En helemaal in tijden van het coronavirus, waar vooral to-go wordt geserveerd. Plastic is een handig en makkelijk middel om jouw gerechten mee te serveren, maar of het zo duurzaam is...? We moeten samen proberen te vechten voor meer duurzaamheid. In deze blog bespreken we mo...

Lees verder »
Nieuw in de Wereld van Catering? Probeer deze Tips!

Vrijdag 21 januari 2022
In de winter vinden veel FoodTruck evenementen niet meer plaats, omdat het door het koude weer niet meer mogelijk is om buiten te genieten. Het is daarom belangrijk om alternatieve klanten te vinden. Er zijn bijvoorbeeld bedrijven die het hele jaar open zijn en cateringdiensten nodig hebben: hoe zou het zijn om aan hun vraag te voldoen? Hier volgen drie tips om je wegwijs te maken in de wereld van...

Lees verder »
Sweet 16 Feest met een FoodTruck

Vrijdag 14 januari 2022
Het introduceren van een FoodTruck naar een Sweet 16 feest kan het antwoord zijn om een veeleisende tiener menigte te verrassen. Tieners kunnen berucht zijn voor het zijn kieskeurige eters en willen indruk maken op hun vrienden. Wat zijn enkele ideeën om Sweet 16 of eender welke tieners te plezieren? En waar komt de term Sweet 16 vandaan? In deze blog leggen we het concept van een Sweet 16 ui...

Lees verder »
FoodTruck Eten: Eten met uw handen

Dinsdag 4 januari 2022
We zouden liegen als we niet een beetje huiveren wanneer iemand een hamburger of pizza met bestek eet. FoodTruck gerechten en street food zijn vaak snelle en kleine gerechten die u met uw handen kunt eten. We bespreken een aantal voordelen van eten met je handen en een aantal gerechten die u zeker moet overwegen om met uw handen te eten.

Lees verder »