Catering in de Open Lucht: Hoe FoodTrucks Jouw Festival of Openluchtfeest naar een Hoger Niveau Till

Geplaatst op 08-07-2025 door FTB

Of je nu een zomers buurtfeest, een grootschalig muziekfestival of een intiem tuinfeest organiseert, foodtrucks zijn dé sleutel tot onvergetelijke catering in de buitenlucht. Leer hoe mobiele keukens sfeer, smaak en gemak naadloos combineren – en waarom je nooit meer terug wilt naar traditionele catering.

De charme van buiten eten met een foodtruck

Eten in de buitenlucht smaakt altijd net even beter. Voeg daar het unieke karakter van foodtrucks aan toe – hun geurige grills, kleurrijke uitstraling en vriendelijke vibe – en je begrijpt waarom ze zo populair zijn op festivals en openluchtfeesten. Foodtrucks brengen niet alleen eten, ze brengen een beleving. Terwijl gasten in de rij staan voor een versgebakken pizza of een verrassende streetfood-creatie, ontstaat er spontane interactie. Dat maakt de eetmomenten op jouw event extra sociaal en ontspannen. Iedere truck heeft zijn eigen stijl, menukaart en verhaal, waardoor de catering onderdeel wordt van de totaalbeleving.
Flexibiliteit en gemak: Waarom foodtrucks ideaal zijn voor buitenlocaties

Bij buitenlocaties komt altijd wat meer logistiek kijken. Is er stroom? Waar komt de catering te staan? Hoe groot is de keukenruimte? Foodtrucks zijn ontworpen om mobiel, zelfstandig en flexibel te zijn – precies wat je nodig hebt op een open veld, een stadsplein of zelfs een privéweide. De meeste trucks hebben hun eigen voorzieningen, zoals aggregaten en water, en kunnen bijna overal opgesteld worden. Daardoor kun je creatief zijn met je opstelling: meerdere trucks naast elkaar als foodmarkt, verspreid over het terrein of aangekleed met zitjes en sfeerverlichting. Sommige organisatoren kiezen zelfs voor thematische zones, met foodtrucks die perfect aansluiten bij die sfeer. Wil je weten wat er allemaal mogelijk is bij het huren van een foodtruck? We vertellen je er graag meer over.
Smaakvolle variatie voor elk type publiek

Een ander groot voordeel van foodtrucks op buitenlocaties is hun variatie. Van vegan bowls en biologische burgers tot ambachtelijke friet of wereldkeukens – het aanbod is eindeloos. Bij grotere evenementen kun je verschillende trucks boeken om tegemoet te komen aan alle dieetwensen en smaken. Je gasten kiezen zelf waar ze zin in hebben, zonder gebonden te zijn aan een vast menu. Voor kleinere feesten biedt één foodtruck vaak al genoeg keuze, zeker als de menukaart slim is samengesteld. Sommige foodtruckondernemers passen hun aanbod zelfs aan het thema van jouw event aan, bijvoorbeeld een kleurrijke Mexicaanse taco-truck voor een zomers strandfeest, of een stijlvol dessertbusje met koffie en gebak voor een romantische bruiloft. Dit maakt foodtrucks niet alleen praktisch, maar ook een culinair hoogtepunt van je event.
Wat kost het huren van een foodtruck voor buiten?

Een veelgestelde vraag is: wat kost het om een foodtruck op mijn buitenlocatie te laten komen? De prijs wordt beïnvloed door diverse factoren, zoals het aantal gasten, het menu, de duur van het evenement en de bereikbaarheid van de locatie. Gemiddeld betaal je tussen €10 en €20 per persoon voor een volwaardige maaltijd – een bedrag dat vergelijkbaar of zelfs lager kan zijn dan traditionele catering, zeker als je kijkt naar de beleving en flexibiliteit die je ervoor terugkrijgt. Wil je een duidelijke inschatting maken? Bekijk dan hier wat een foodtruck huren kost en ontdek welke formule het beste bij jouw buitenfeest past.