Menu

Food(truck) van de maand: Wrap it up!

Geplaatst op 18-09-2017 door Redactie

Nu de herfst -ieder geval qua weer- haar intrede in doet, is het tijd voor een lekker recept. Deze pompoenwrap past uitstekend bij het seizoen: een typische groente voor de herfst met een nazomers tintje. Benieuwd naar deze heerlijke en eenvoudige wrap? Lees mee voor het recept!

  • Ingrediênten voor 4 personen:

    • 8 wraps
    • 300 gram kip in blokjes gesneden
    • 2 bosuitjes
    • 1 pompoen
    • 1 pakje zure room of griekse yoghurt
    • pijnboompitten
    • 2 handen veldsla

    Ingrediênten voor 4 personen:
  • Hoe maak je het?

    • Schil de pompoen, snijd hem in blokjes en kook deze in 10 minuten beetgaar.
    • Bak de pijnboompitten in een pan zonder olie in een paar minuten op middelhoogvuur.
    • Bak in een koekenpan de kip circa 5 minuten in olijfolie met zout en peper en voeg als de kip bijna gaar is de pompoenblokjes toe.
    • Verwarm de wraps en besmeer ze met zure room of griekse yoghurt.
    • Leg vervolgens de pompoen, pijnboompitten en veldslaop de zure room.
    • Dichtvouwen en serveren maar.

  • Benieuwd naar onze Foodtrucks met heerlijke wraps?

    Nani & Pepe
    Pasado Foodtruck Catering
    Madame Fourchette

Deel dit artikel

Gastbloggen?

We zijn altijd op zoek naar enthousiaste schrijvers voor ons platform. Neem vrijblijvend contact met ons op via het contactformulier.

Contact opnemen
« Vorige
Bericht 95 van 124
Volgende »