Welkom bij Fizz&fish, je nieuwe favoriete foodtruck voor verse vis en heerlijke drankjes! Wij begrijpen hoe belangrijk goed eten en drinken is, en daarom hebben wij een menu samengesteld dat zeker zal smaken. Of je nu zin hebt in een klassiek visgerecht of iets speciaals wilt proberen, bij Fizz&fish vind je altijd iets naar je smaak.
Met een passie voor vis die al jarenlang broeit, hebben we besloten om deze foodtruck op te zetten, zodat we iedereen kunnen laten genieten van onze overheerlijke visgerechten. En wat is een lekker visje zonder een goed glas wijn of een verfrissende cava? Daarom bieden we ook een zorgvuldig gekozen assortiment van wijnen, cava en frisdranken aan, perfect afgestemd op de gerechten die we serveren.
Wij zijn altijd bereid om te luisteren naar jouw wensen en voorkeuren, en staan open voor suggesties om zo samen tot een perfecte maaltijd te komen. Kom langs bij Fizz&fish en ervaar zelf de combinatie van fantastische visgerechten en heerlijke drankjes die perfect samengaan. Wij zien je graag!
Gerechten
Bij foodtruck fizz&fish vind je een ruime keuze aan visgerechten. Onze menukaart biedt voor ieder wat wils. Zo kun je genieten van klassiekers zoals kibbeling en fish&chips. Ook hebben we heerlijke garnaalballetjes en calamares voor de liefhebbers van gefrituurde zeevruchten. Ben je in voor iets anders? Probeer dan eens onze visburgers of de bijzondere gegratineerde oesters. Voor sushi-liefhebbers bieden we ook diverse sushi-opties aan.
Naast onze visgerechten kun je bij ons ook terecht voor verschillende dranken. Kies uit frisdranken, speciaal geselecteerde wijnen of een glas verfrissende cava. Heeft je iets warms nodig? Wij serveren ook koffie, thee en warme chocolademelk. Kom langs bij fizz&fish en laat je verrassen door onze heerlijke, verse visgerechten en een passend drankje.
Chef's specials
Bij foodtruck fizz&fish draait alles om heerlijke visgerechten. We hebben ons gespecialiseerd in twee populaire favorieten: kibbeling en fish & chips.
Onze kibbeling is bijzonder omdat we verse vis gebruiken en deze in een licht en knapperig jasje serveren. Het beslag is op receptuur van eigen huis, wat zorgt voor een unieke smaak die je nergens anders vindt. Bij onze kibbeling krijg je een zelfgemaakte saus die perfect past bij het gerecht.
Daarnaast hebben we fish & chips, een klassieker vanuit Engeland die wij op onze eigen manier bereiden. We kiezen voor stevige witvis en snijden onze frieten dagelijks vers. Dit zorgt voor een heerlijke combinatie van zachte vis binnenin en een krokant laagje aan de buitenzijde, samen met knapperige frieten.
Kom langs bij fizz&fish voor een smaak van deze geliefde visgerechten die met zorg en aandacht zijn bereid. Proef het verschil van versheid en kwaliteit bij onze truck.
Onze crew
Bij fizz&fish kom je in contact met ons, een familieteam dat onze passie voor lekker eten deelt. Ik werk samen met mijn partner en onze twee dochters in onze gezellige foodtruck. Wij houden ervan om onze klanten te voorzien van verse visgerechten en bruisende drankjes.
Wat ons zo leuk maakt? We zijn echt een familiebedrijf. Tussen het bakken en braden door zie je ons vaak grapjes maken of samen lachen. Het geeft een speciale touch aan je eetervaring. Onze dochters, met hun jonge energie en frisse ideeën, zorgen altijd voor een vernieuwend element in ons menu, terwijl mijn partner en ik de ervaring hebben om alles soepel te laten lopen.
Dus, als je zin hebt in een heerlijke vismaaltijd met een sprankelend drankje erbij, zoek dan niet verder dan fizz&fish. Hier vind je niet alleen goed eten, maar ook een warme, familiale sfeer.
Certificaten
- Sociale Hygiëne
- Allergenendeclaratie
- Hygiënecode HACCP